Panasonic SD-YR2540 gjennomgang

Det er ikke noe bedre enn lukten av ferskt brød som svever gjennom huset, men å bake ditt eget brød kan være tidkrevende. Det er her en brødmaker kan vise seg å være nyttig, og ta det harde arbeidet med å bake ditt eget brød. Panasonic har vært en av de mer fremtredende produsentene av brødfremstillingsmaskiner siden de først dukket opp på 1980-tallet, og det siste tilskuddet i sortimentet for brødprodusenter er en av fire enheter som kommer med en ny horisontal design som ikke tar opp like mye plass på benkeplaten.

Panasonic SD-YR2540 har en slank overflate i rustfritt stål. For første gang kommer apparatet med både automatiske frukt- / nøtt- og gjærdispensere, som vil tilsette disse ingrediensene til riktig tid i bakeprosessen og spre dem jevnt over deigen, slik at du ikke trenger å bekymre deg for å gjøre det selv .

HOPPE TIL

Panasonic SD-YR2540 pris og tilgjengelighet

Design

Opptreden

Skal jeg kjøpe?

Det kan bake flere forskjellige typer brød, inkludert hvitt, fullkorn, glutenfritt og surdeig. SD-YR2540 kan også lage kaker, sammen med pizzadeig, syltetøy og chutney, noe som gjør den til en av de mest allsidige brødprodusentene Panasonic noensinne har produsert.

Det er 32 forhåndsinnstillinger designet for forskjellige typer brød, deig og andre gjenstander, og brødmakeren lar deg velge størrelsen på brødet du vil bake (M, L eller XL), samt hvor mørk skorpen skal være. Panasonic SD-YR2540 har også en forsinkelsestimer som kan utsette brødtilberedning med opptil 13 timer, slik at du kan våkne til et nytt brød om morgenen, forutsatt at du har veid ut ingrediensene og lagt dem til brødmaskinen natten før. I tillegg er det et 'brødblandingsprogram' som kan brukes med ferdigpakkede blandinger fra supermarkeder som allerede inneholder gjær - en første for Panasonic-brødprodusenter.

Panasonic SD-YR2540 pris og tilgjengelighet

Før: £ 239.99

Panasonic SD-YR2540 er tilgjengelig i Storbritannia for £ 239,99. Det er en av to brødprodusenter i det nye sortimentet som leveres med både automatiske frukt / nøtter og gjærdispensere. Den andre modellen, SD-YR2550, er priset til £ 199,99 og har en mørk grå i stedet for en rustfritt stål-stil. Sistnevnte modell tilbyr ikke et stavet brødprogram, men inkluderer resten av forhåndsinnstillingene som tilbys av SD-YR2540.

Design

Blad replikerer håndkledd
Non-stick brødpanne kan vise seg å være opptil 1,1 kg brød
To sensorer justerer bevisstiden basert på omgivelsestemperaturen

Som vi allerede har nevnt, er SD-YR2540 en av Panasonics første 'horisontale' brødprodusenter, noe som betyr at den ikke tar opp hele dybden på benkeplaten din. Imidlertid måler det 40,8 x 25,2 x 36,2 cm (b x d x h), men det krever fortsatt ganske mye plass. 4,5 cm-skjermen på høyre side viser den valgte forhåndsinnstillingen, valgt med knappene under den, sammen med gjenværende tid, valgt brødstørrelse og bruningsnivå for skorpen.

Åpne lokket på brødmaskinen for å få tilgang til non-stick brødpannen, som har et håndtak for å gjøre det lettere å montere og fjerne. Frukt / nøtter og gjærdispensere sitter på toppen av brødmakeren, under et tynt plastlokk. SD-YR2540 kan lage brød opptil 1,1 kg, og kommer til og med med to forskjellige elteblader: en for standardbrøddeig og en for rugbrød.

Panasonic sier at det har redesignet eltebevegelsen til brødprodusenten, så det er mer lik hånd-elting. Den inkluderer også to temperatursensorer som overvåker temperaturen i rommet og selve brødmakeren, og justerer prøvetiden for hvert brød for å oppnå en jevn bake hver gang.

Panasonic SD-YR2540 kan lage flere forskjellige typer brød, samt deig, syltetøy og chutneys ved hjelp av forhåndsinnstilte programmer. Det er fire glutenfrie programmer, pluss en manuell modus som lar deg tilsette gjær selv hvis du vil ha mer kontroll over brødet ditt.

Opptreden

Broder ble jevnt brunet med en skarp skorpe
Frukt / nøttedispenser jevnt fordelt frukt gjennom brød
Utvendige hylster blir varme under lengre programmer

Vi var veldig imponert over hvert brød Panasonic SD-YR2540 viste seg. Vi lagde brødblandinger med hvitt, frukt, fullkorn og supermarked i apparatet, som alle kom ut med en skarp, jevnt brunet skorpe, med selve brødet mykt og luftig. Etter å ha skåret rosinbrødet var det tydelig at brødmakeren hadde gjort en utmerket jobb med jevn fordeling av frukten i brøddeigen.

Vi bakte også et glutenfritt brød i brødmaskinen, etter en oppskrift som er inkludert i instruksjonene. Dette hadde en knasende skorpe som var godt brunet, men selve brødet hadde en kakelignende tekstur - selv om dette er å forvente av en glutenfri bake.

Non-stick brødpannen gjorde det enkelt å fjerne brødet når bakingen var ferdig, med brødet som bare gled ut av pannen - vi måtte imidlertid bruke ovnhansker, siden både pannen og håndtaket var for varmt til å holde. Vi var også glade for at padlen ikke satt fast i bunnen av brødet. I tillegg viste det seg at Panasonic SD-YR2540 var enkel å rengjøre, med brødpannen bare å tørke av med en fuktig klut.

Brødmakeren gir et hørbart og visuelt varsel for å varsle at brødet er klart, så du vet når du skal åpne lokket og fjerne brødet. Som forventet lager Panasonic SD-YR2540 noe støy under baking, spesielt når du blander og elter deigen. Disse varte ikke lenger enn 30 sekunder av gangen og målte bare 64db på vår desibelmåler; Dette ligner på støyen som en oppvaskmaskin lager midt i syklusen, og mer enn akseptabelt etter vår mening. Vær imidlertid oppmerksom på at kappen nådde opp til 50 ° C under lengre bakverk, noe som var for varmt å ta på - verdt å huske når du plasserer brødmaskinen på benken.

Bør jeg kjøpe Panasonic SD-YR2540 brødmaker?

Kjøp det hvis …

Du vil ha allsidighet
SD-YR2540 kan mer enn bare å lage brød; den kan også tilberede og koke kakedeig, binde pizza og pastadeig og lage syltetøy og chutneys. Hvis du leter etter en enhet som kan gjøre alt, er dette det.

Du vil våkne til ferskt brød
Med en 13-timers forsinkelsestimer og en automatisk dispenser for gjær og frukt / nøtter, kan denne brødprodusenten sørge for at du våkner til ferskt brød hvis du har tilberedt ingrediensene kvelden før.

Du er glutenfri
Panasonic SD-YR2540 har fire forskjellige glutenfrie programmer som dekker brød, kake, pizza og pastadeig, så hvis du følger et glutenfritt kosthold, er denne brødprodusenten godt egnet for deg.

Ikke kjøp det hvis …

Du har et budsjett
Dette er en av de dyreste brødprodusentene på markedet. Selv om det viser seg å være det perfekte brødet hver gang og er ekstremt allsidig, bør de med et budsjett se på Russell Hobbs eller Tower for mer overkommelige alternativer.

Du har lite plass
SD-YR2540 tar en god del benkeplass, og størrelsen betyr også at det kanskje ikke er praktisk å oppbevare den i et skap etter hver bruk. Vurder om du har tilstrekkelig plass til det før du kjøper.

Du vil plassere den under et kjøkkenskap
På 36 cm er Panasonic SD-YR2540 et relativt høyt apparat, noe som vil være et problem hvis du vil plassere det på en benkeplate under veggskap - under testing kunne vi ikke åpne lokket helt siden kanten på skapet var hindrer det.