Instant Pot er kjent for sine kombimatsingsutstyr, og Vortex Air Fryer - den kalles Vortex 6 Quart i USA, og Vortex 4-in-1 Air Fryer i Storbritannia - er det siste tilskuddet i sin serie med multi -kokere. Med en kapasitet på 5,7 liter er denne betydelige luftfrityrkokeren designet for å levere super-skarp, saftig mat i en brøkdel av tiden den tar i en konvensjonell ovn.
Du kan bruke forhåndsinnstilte smarte programmer til å steke, steke, bake og varme på et øyeblikk, slik at du kan si farvel med bortkastet olje og langvarig stekelukt, og hei til en tryggere og sunnere måte å lage mat hjemme.
Instant Vortex Air Fryer pris og tilgjengelighet
Instant Vortex 6 Air Fryer er for øyeblikket tilgjengelig direkte via Instant Pots nettsted, og fra Amazon og andre forhandlere, med en RRP på £ 99,99 / $ 119,99 - se nedenfor for dagens beste priser der du er.
Design og viktige funksjoner
- Firkantet kurv
- Skuff som er enkel å rengjøre
- Stor kapasitet
Frityrkokere fungerer ved å kombinere bare litt olje med luft som raskt heves til steketemperaturer for å produsere den knasende teksturen du ellers trenger en tradisjonell dypfettfryser for å oppnå. Ved å tilberede mat så raskt, kan en frityrkokere sikre at de er skarpe på utsiden, men fuktige på innsiden, og bruker bare en brøkdel av oljen som kreves for konvensjonell steking eller steking.
Hvis du er vant til å lage mat i ovnen, vil du også finne resultatene fra en luftfryter som er langt mer saftige enn de som er tilberedt i en ovn, som lett kan tørke ut maten når den varmes opp hele veien. .
En viktig designforskjell mellom Vortex og andre modeller er dens 5,7-liters / 6-liters firkantkurv, i motsetning til den mindre sirkelen eller ovale kurver i andre frityrgryter; Instant Pot skryter av at den gir nok plass til å lage en liten kylling. Den firkantede formen på Vortex sørger også for at du kan få mest mulig ut av hver tomme tomme på benkeplaten din, og at du får plass mer i skuffen, som er stor nok til å mate en hel familie.
Vær imidlertid oppmerksom på at dette er et relativt omfangsrikt apparat på rundt 32 cm høyt og 30 cm bredt, så hvis du ikke har nok plass til å holde det på en benkeplate, må du lagre det når det ikke er i bruk.
Berøringsskjermen og urskiven er intuitive å bruke, uten forvirrende alternativer eller for komplikasjoner. Hver gang du leker, sender maskinen et varsel når det er forvarmet, og når det er på tide å snu maten - men du kan også ignorere sistnevnte hvis du lager mat for 1-2 personer, siden mindre mengder mat koker langt jevnere som et resultat av den sirkulerte luften.
Den eneste feilen vi kunne finne med Vortex er at innstillingene for steking og baking er begrenset til veldig spesifikke gjenstander - ikke forvent å bake et bredt utvalg av ting her. En stekt butternut squash kom vakkert skarp ut etter en halvtime, men kanelruller tilberedt på Bake-innstillingen var altfor sprø. Det er matlagingstips tilgjengelig for Vortex Air Fryer online og via Instants oppskriftsapp, men vi vil gjerne se flere retningslinjer for bake- og steketider som følger med selve apparatet.
Det avtakbare stekebrettet inne i kurven har en tendens til å falle ut når du serverer mat, selv om dette også betyr at det er enkelt å fjerne og rengjøre mellom bruk.
Opptreden
- Påstått å bruke opptil 90% mindre olje enn steking eller steking
- Superrask for bearbeidede matvarer som ovnsflis og potetvafler
- Gjør restene skarpe og saftige
Vi var opptatt av å se om Vortex Air Fryer virkelig kunne redusere mengden olje vi brukte til matlaging, og det skuffet ikke - absolutt ikke med potetkiler. Hele kurver med mat krevde bare en spiseskje olje for en fantastisk sprø tekstur. Hjelpsomt tømmer stekebrettet av overflødig olje, slik at maten ikke suger opp mer olje når koketiden er fullført.
I en konvensjonell ovn er det vanskelig å overvåke maten når matlagingen er i gang, spesielt ved høye temperaturer. Åpne ovnen for å sjekke fremdriften reduserer temperaturen inne og gir ekstra koketid. Vortex er et mer kompakt apparat, og det er derfor mindre plass til varme, og som et resultat var det lettere å holde øye med koketid og temperatur, og vi trengte aldri å legge til ekstra koketid som følge av svingninger i temperaturen.
Støy er en bekymring for mange mennesker som vurderer å kjøpe en luftfryser, men mens Vortex lager en hvirrende lyd mens den er i gang, er støyen på et lignende nivå som en avtrekksvifte; og siden steketiden sjelden overstiger 20-30 minutter, er det ikke noe som kan utsette oss for å bruke en.
Og hvis Vortex's mange talenter beskrevet ovenfor ikke er nok, gjør det oppvarming og tilberedning av mange bearbeidede matvarer også superenkle - alt fra vårruller til rester av chips, osteskål, roti og arancini. Mens en frityrgryte ikke kan lage mat som vanligvis er gjennomvåt i røren som vanligvis blir stekt, fungerer den med god mat med høyt innhold av olje, men som ikke er våt utenpå.
Faktisk fikk det oss til å innse hvor mye olje det er i hverdagsmat som chips-chips og potetvafler, som alle kom frem skarpe og saftige etter bare noen få minutter i frityrkokeren.
Hvis helsemessige fordeler av redusert oljeforbruk ikke er nok, trenger du ikke lenger å forholde deg til matlagingsluktene som kan ligge i flere dager etter frityrsteking, og heller ikke matrester. Og for de med barn er Vortex tryggere å ha på en kjøkkenbenk enn et apparat som bruker varm olje.
Bør jeg kjøpe Instant Vortex Air Fryer?
Kjøp det hvis …
Du vil kutte ned tiden du bruker på kjøkkenet
Vortex 6 er strålende når det gjelder å sette det og glemme det - du kan legge maten til å koke i 15 eller 20 minutter, uten overvåking nødvendig. Hvis du tidligere har stekt mat med åpen panne, eller måtte overvåke matlaging ved høye temperaturer i ovnen, er det langt enklere å lage mat med frityrkokeren.
Du lager mat for en familie og trenger enkle middager
Vortex gjør matlaging for 4-5 personer superenkelt, takket være den firkantede formen og matlagingshastigheten. Selv om dette på ingen måte er et apparat for massematlaging, vil du oppleve at nattdagsmåltider er raskere å piske opp med Vortex.
Ikke kjøp det hvis …
Du har lite plass på kontra
Instant Vortex vil ta en god del benkeplass. Den er rundt 32 cm høy og 30 cm bred og er et relativt voluminøst apparat, så du vil kanskje vurdere om du har plass til å ha det på en kjøkkenbenk, eller et sted å oppbevare det når det ikke er i bruk.
Du vil ha tydelig forskjellige innstillinger på frityrkokeren
Mens denne maskinen er strålende til steking og oppvarming, kunne vi ikke se forskjell på maten vi testet for steking eller baking. Vi blir fortalt at vi kan bruke dette til å bake alt fra kanelruller til mini-pizzaer, men resultatene var ikke det samme som en ovnsbake.
- Dette er de beste øyeblikkelige grytene, trykkkokere og tregkokere
