Ett minutts gjennomgang
Smeg-kjøleskapet er et unektelig moteikon, hvis retrostil fra 1950-tallet fortsatt er populær den dag i dag. Smegs FAB blimp-lignende apparater ble knapt endret deres ytre design i løpet av deres 70-årige eksistens, med Bertazzoni-familien som nå legger til små apparater som brødristere, stativblandere og espresso. maskiner til oppstillingen.
Gjør ingen feil, dette er en maskin som er så trygg på utseendet som ytelsen, og lager brygger på barista-nivå - hvis du har evnen til å lage dem. Under den retro-likevel slanke designen er det mye å pakke ut fra Smegs ECF01-espressomaskin. Hvis du leter etter en trykk-og-spill-maskin for å levere din første koffeinhit om morgenen, er det ikke sikkert at en espressomaskin er veien å gå ned. Men hvis du oppnår perfekt crema, silkeaktig skum og smaker på noe som føles virkelig italiensk, er du på rett sted.
Pris og tilgjengelighet
Smeg ECF01 espressomaskin har en pris på £ 319 / $ 490 og er tilgjengelig i en rekke farger som inkluderer svart, krem, hvit, pastellblå, rød, rosa og grønn. Det er en kostbar maskin, men resultatene taler for seg selv, og den generelle designen vil se bra ut uansett kjøkkenets innredning.
Design
- Vakker kompakt design
- Integrert koppvarmer
- Treffer optimal temperatur på bare 40 sekunder
Som med Gaggia Gran Deluxe, er Smeg ECF01 Espressomaskin vakkert kompakt, med knapt en centimeter bortkastet overflate. Det er noen smarte tillegg skjult i denne elegante designen: toppen av maskinen dobler opp som en koppvarmer, og selv om det ser ut som om bare en espressokopp vil passe under tuten, kan dryppbrettet fjernes, slik at du kan sett et middels kaffekrus eller en kopp under. I motsetning til de store kjøleskapene er selskapet kjent for, for et lite kjøkken har du en god kamp med Smeg.
ECF01 har kanskje ikke alle bjeller og fløyter fra andre høyteknologiske maskiner, men med imponerende 1350W kraft og 15 bar pumpetrykk, for kraft, kommer den langt over Gaggia Gran Deluxe (med bare 950W).
Smeg bruker et Thermoblock-varmesystem for denne modellen, som gjør det mulig å varme opp til optimal temperatur på rundt 40 sekunder - i motsetning til andre maskiner som bruker enkelt- eller dobbeltkjeler. For omfanget av en innenlandsk espressomaskin, var vi imponert over hastigheten modellen ble oppvarmet på, og hvor enkelt den byttet mellom å helle kaffe og dampende vann eller melk.
Tilbehør som følger med maskinen inkluderer tre portafilterinnsatser - for en kopp med kaffegrut, to kopper med kaffegrut eller for bruk av en Easy Serve Espresso (ESE) -pute. Pluss en kombinert skje og tukling.
Daglig bruk
- Ikke nybegynnervennlig
- Smart tilpasningsalternativer
- Fantastisk utvalg av kaffe kan tilberedes
Denne maskinen har en mindre tilnærming til knapper og kontroller, noe som betyr at dette er en enhet som er verdt å lese gjennom instruksjonsheftet for å finne ut hva som skjer når du trykker på på-knappen.
Muligens litt skremmende for en nybegynner, er ECF01 verdt å bli kjent med om du har hatt fantasier om å være en hjemmebarista: du må kanskje øke nivået for å få mest mulig ut av denne maskinen, men du vil bli belønnet med super-silkemyk skummet melk og bare bitter nok kaffeskudd.
I heftet finner du ut at det er mye mer å tilpasse enn du først kunne forvente. For eksempel ved å holde nede en av kaffeknappene foran på maskinen til du har fylt koppen til ønsket nivå, vil Smeg ECF01 huske å helle nøyaktig samme mengde kaffe neste gang.
Selv om det er en espressomaskin med navn, en som du har fått tak i tre-knappsgrensesnittet (og nødvendige sekvenser), vil du enkelt kunne lage cappuccinoer, lattes og macchiatos. Hvis du er vant til at kaffemaskinene dine kommer med skjermer, kan det hende du synes det er frustrerende å forstå hva ECF01 holder på med mens det hvirrer vekk, men vår tålmodighet ble belønnet med god kaffe til en anstendig pris for modellen.
Dette er en malt kaffe til kopp, så vel som kapsel til kopp, maskin, så du trenger en kvern hvis du liker den nykvernede stemningen. Heldigvis produserer Smeg også en dedikert bønnekvern, slik at du kan holde den FAB-estetikken rett rundt kjøkkenet.
Smak
Etter å ha lært å la maskinen stå noen sekunder for riktig oppvarming, klarte vi å oppnå vakker crema-lastet espresso hver morgen. Melkeskumming tok litt lengre tid å mestre, men det var verdt noen forsøk på å følge instruksjonsmanualen trinnvis for å få melken vår til å virvle og tappe ned, og riktignok noe som er verdt å øve på for kaffehåndverksglede.
Dette er ikke et sted for karamell, ekstra tørre, gresskar krydret tilsetninger, men en maskin som produserer vakker fløyelsaktig kaffe og glatt skummet melk dag etter dag.
Eco
Bærekraftig er Smegs maskin programmert til å slå seg av for å spare energi. Den bruker enten malt kaffe eller ESE-belger, og i motsetning til Smegs konkurrenter kan du bruke biologisk nedbrytbare belger her.
Kjøp det hvis …
Du har tålmodighet til å lage god kaffe
Smeg ECF01 tar litt å bli kjent, men det er verdt det for sluttresultatet. Hvis du er en som liker seremonien med kaffe, og fem minutter hver morgen for å nyte en vakker kopp joe, kan du ikke gå langt galt med ECF01.
Du har et øye for design
Smeg er kraftigere enn mange sammenlignbare maskiner til dette prispunktet, og gir en flott designerklæring og slår over vekten for smak og utvalg av drinker oppnådd med så minimalt utstyr. Tar det beste innen klassisk design og moderne sett, er dette en elegant, diskret maskin som er vanskelig å finne en grunn til ikke å elske.
Ikke kjøp det hvis …
Du vil ha idiotsikker kaffe
Smegs maskin tar litt øvelse, og hvis du ikke har tålmodighet til å lære det kompliserte, kan det hende du har det bedre med en rett frem kaffemaskin.
Du vil ikke male dine egne bønner
For å få den ferskeste smaken som denne maskinen fortjener, vil du investere i gode bønner og en kvern. Det er virkelig en kaffe-avicionados maskin, så de som er fornøyde med et raskt brygge, kan finne sin dedikasjon til kunsten en tidsvask.
- De beste kaffemaskinene: flott brygge hjemmefra
