Å velge den beste frityrkokeren er en ting, men å holde disse nyttige apparatene glitrende rene er en annen helt - det er derfor vi har samlet et utvalg av praktiske hack som holder maskinen din flott og fungerer bra.
Frityrkokere trenger ikke i nærheten av så mye olje som du forventer å bruke i en frityrkokere - og noen modeller, for eksempel Tefal ActiFry Genius XL, krever nesten ikke olje i det hele tatt. Mange frityrkokere har avtakbare kurver eller skuffer slik at du enkelt kan rengjøre dem.
Frysere har økt i popularitet det siste tiåret og er nå tilgjengelige fra en rekke merker, inkludert Ninja Foodi, GoWise og merket bak Instant Pots. Størrelsene på hver modell varierer - med alternativer som passer for en person helt opp til de store nok til å imøtekomme en familie.
Frityrkokere lager mat raskt når du sammenligner dem med ovner eller steking, men de er tregere enn frityrsteking. De bruker konveksjonsteknologi for å tilberede maten jevnt, og dette innebærer et varmeelement og vifter for å rotere varm luft rundt stekekurven.
Noen modeller har en kurv med små hull, og disse hullene gjør at varm luft når frem til alle deler av maten og fremskynder hele prosessen. De fleste frityrkokere er utstyrt med et non-stick belegg på innsiden av kurven, og det er derfor de trenger spesiell forsiktighet når du rengjør dem. Her er vårt råd for hvordan du holder frityrkokeren så god som ny.
- Lurer du på hvordan disse maskinene lager mat? Slik fungerer en luftfryser
- Vil du blande matlagingen din? Finn ut hva du kan lage mat i en frityrgryte
- Leter du etter andre små apparater? Sjekk ut guiden vår til de beste blenderne
Hvordan rengjøre utsiden av frityrkokeren
Første ting først og før du rengjør i det hele tatt, må du sørge for at frityrkokeren er helt avkjølt. Rengjøring mens den fremdeles er varm, vil ikke bare risikere at du brenner deg på varme elementer, men det kan også skade maskinen.
Trekk frityrkokeren ut av stikkontakten og suge en klut i varmt såpevann. Forsikre deg om at du klemmer overflødig vann ut av kluten før du begynner å tørke av utsiden eller maskinen. Ikke frist deg til å bruke sterke rengjøringssprayer eller desinfeksjonsmidler, da disse kan føre til at det ytre skallet på apparatet trekker seg av, eller kjemikaliene kan havne inne i selve maskinen.
Hvis du bruker en luftfryser med glassvindu, kan det virke intuitivt å bruke en glassrenserspray for å kvitte vinduet for eventuelle flekker. Når du neste gang bruker maskinen og den blir varm, kan restene fra rengjøringsløsningen også varme opp og forårsake røyk som du selvsagt vil unngå. Avslutt rengjøringen av det ytre ved å bruke en tørr klut for å fjerne eventuelle flekker.
Hvordan rengjøre innsiden av en frityrgryte
Mange frityrgryter har nå avtakbare deler som kan vaskes i oppvaskmaskin. Dette gjør livet mye lettere hvis du nettopp har laget middag og trenger å rydde opp i en hast. Hvis det er store matbiter som sitter fast i stekekurven din, er det best å ta disse av før du legger kurven i oppvaskmaskinen - du kan gjøre dette forsiktig med en trespatel.
Fordi luftfrysere er designet for å fungere uten mye olje, dekkes kurvene normalt med et non-stick belegg. For å vedlikeholde maskinen riktig er det viktig å ikke skade dette belegget, og den beste måten å gjøre det på er å bare rengjøre det forsiktig.
Hvis du trenger å fjerne tørket mat, kan du suge kurven i varmt vann og oppvaskmiddel - og deretter lette maten forsiktig med en trespatel. Styr bort fra metallutstyr når du gjør dette, da de vil skade belegget.
For resten av delene, gjenta prosessen med varmt såpevann og en klut og tørk den grundig uten å etterlate for mye vann. Hvis du merker mat som sitter fast i deleviften eller elementene, er en ren, ubrukt tannbørste fantastisk å nå i de krokene der en klut kan være for stor til.
Det er viktig å gi frityrkokeren nok tid til å tørke grundig før du pakker den bort. Hvis du lukker lokket mens innsiden fortsatt er fuktig, vil det føre til dårlig lukt, og hvis maskinen din har en plasttetning, kan denne delen bli råtten.
Hva du skal gjøre hvis frityrkokeren lukter
Hvis du har brukt frityrkokeren din og lagt merke til at den gir fra seg lukt, kan det være av en rekke årsaker. Først og fremst, hvis luftfryseren er ganske ny og gir en plastlignende lukt, er det sannsynlig at du bare trenger å kjøre frityrkokeren i noen minutter til uten mat inni.
Hvis du får en røykeaktig lukt, eller du kan lukte brent mat når det du lager ikke viser tegn til å brenne, kan det godt være at det er smuler eller matbiter igjen i maskinen eller sitter fast i viften. Følg rådene våre ovenfor for fjerning av rusk med en tannbørste.
Til slutt kan det hende at lukten i frityrkokeren kommer fra et måltid du tidligere har tilberedt, og til tross for ditt beste rengjøringsarbeid, lukter det bare ikke. I dette tilfellet vil bruk av en skiver sitron til å tørke rundt innsiden av maskinen virkelig bidra til å fjerne sterk lukt.
- Finn de beste tilbudene for frityrkokere